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今の時代、同じ店100店200店のチェーンづくりに何のメリットが有るのだろうか?

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同じ店を100店舗作ることが
目的なのだろうか?
ドミナント出店で
同じ店を近所に100店舗作って
この時代に
何が面白いのだろうか?
何が便利なのだろうか?
何を便利にしたいのだろうか?
何を変えたいのだろうか?

 
 
昔はその同じ店100店舗に
そこに大義と正義が合った
だから我武者羅に働いたけど
 
 
しかし今の時代
コレだけ便利になって
今更
同じ店100店舗
200店舗と
全国チェーンづくりに
何のメリットが有るのだろうか?
 
 
もちろん
お客さんにとってだよ
お客さんにとって。
 
 

行列のできる店だとか圧倒的地域一番店だったら
自慢したい店であり
それ相当のメリットがあるから
圧倒的地域一番店になるわけであり

 
 

先ずは目の前の
同じ店100店舗の
利便性重視のチェーンストアに
打ち勝ちたいよなぁ

 
 
ならばチェーンストアの
エブリディロープライスって
言い方によってはいつでも同じ
ならば今じゃなくてもいいんだから・・・
お客さんにとって
買い物の醍醐味はハイ&ロー
エキサイティングが
買い物の醍醐味だよなぁ

 
 

いつでも同じ定番品って
商品力がブランド力でしか
信用できなかった
昭和の商法だよなぁ

 
 
今の時代は中小メーカーだって
大手に負けない
いいモノ作ってますよ

 

 
だから単品は同じだが
アイテムはコロコロ変わっていいんですよ
わかりやすく言うならば
「500ml入りのペットボトル日本茶」
という捉え方が単品
「1本98円なのか1本160円なのか」
それがグレード
「伊藤園だろうがサンガリアだろうが」
それがアイテムだ
 
 
単品を「レギュラー」化して
アイテムは「スポット」でいいんだよ
アイテムがレギュラー化されているから
お客さんは棚に刺激が無くなるわけだ
商品で客を呼ぶのは繁盛の基本だよなぁ
 
 
無人化ではなく有人化
売り切るスピードが商売の命
業務作業はシステム化され
どんどん無人化にするべきだが
売り場のお客さんに近いところは
有人化していかないと
売り切るスピードが弱くなる

等々
 
 
今まで聴いてきた
私たちの常識
ことごとく
チェーンストア理論の
常識をぶち壊すから
店が面白くなり
店が活きてくるのだ
もちろん
お客さんも楽しくなるし
働く私たちも楽しくなる
 
 
だから
チェーンストアに打ち勝てるんだよ
チェーンストアに打ち勝つ店を作っていかないと
街はつまらなくなりますヨ
商売は利便性価値だけじゃないんだから

新しいチェーンストアの
形態が変わるね

 
 

詳しくは勝人塾で

 
 
 
ヨロシク
 
第3232号

 

 

 
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この記事を書いたのは
佐藤勝人</br>Katsuhito Sato

佐藤勝人
Katsuhito Sato

日本販売促進研究所 代表取締役社長
サトーカメラ株式会社 代表取締役専務

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