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佐藤勝人のブログ・一刀両断

第182話 オープン準備は楽しいOJT三昧です!

先日は2月8日(木)オープンの新店
サトーカメラロックタウン佐野店の商品搬入のお手伝い!

私の大好きな大好きな売場づくりと商品陳列!!!!!

規格に無いサトカメの店づくりは
毎回毎回オープン当初は私がプロデュースしますが
なぜか同じ店は2度無い。

オープンしてからは各店長が
毎回毎日現場の状況にあわせて
少しづつ永遠に改善し続けます。

年に何十店舗もオープンするわけじゃないから
当然のことながらあえて規格化しません。

それよりも毎回毎回が試行錯誤しながら
ワクワクしながらイメージしイメージを言葉や文字で伝達し
みんながまたその言葉一つで連想ゲームのようにイメージし
同じ方向性で各自が今まで各店で磨いた陳列腕自慢を
披露しながら楽しい店づくりが始まります。

毎回の新店がその時点での理想の売場づくりになります。
そして合間合間を縫って
一人一人にその時々に
やって見せて、して見せて、
サトカメ流の店づくり法を新規注入をします。

その新しい店づくりや陳列法を視察しに
県内の各店の店長やアソシエイトが
各自勝手に視察兼手伝いに来ます。
それがサトカメの文化として根付ています。

そして、オープンしてから1ヵ月後の在庫量と
このオープンセールの五日間の在庫量は当然違います。

オープンセールの五日間で
通常1か月分の販売量を売るのがオープンセールの目安です。

オープンセールが終わってからその地域の感触を掴み
1ヶ月~3ヶ月間試行錯誤しながら
その地域にあった商品構成と適正在庫を見つけ出します。

新規オープン店の陳列基本は
まずはボリュームある迫力陳列で一瞬で他店を圧倒すること。

はじめてサトカメに来店されたお客様を
ボリュームあるダイナミックな商品展示でまずは驚かせたい。
お客様の今までの一般カメラ店のイメージを
入店したその一瞬で一気に変えさせたい。

まずは商品で圧倒させたい!
それがサトカメ流オープンです。

オープンからエキサイティングにダイナミックに!
はじめて入店された瞬間に
お客様には他店と明らかな違いを
在庫量で一気に見せ付けなければ
驚きを与えることが出来ません。

更にサトカメ流の
これでもか攻撃でおまけもイベントも毎回盛りだくさんです。
イベントの基本はお子様向けになります!
得意商品の写真を中心にしてお子様を写真を通して遊ばせ喜ばせます!

エンターテイメントの基本はお子様を対象にした演出に限ります。
大人の買い物に付き合わされたお子さんを
飽きさせないのがエキサイティングな気配りのサトカメ流!

喜んでいるお子さんを見てうれしくない親はいません!

店の表側も、店の裏方も、店の商売も、
とにかく熟知した私は歩くごとにその場でOJT三昧!

どこを歩いてもアソシエイトをつかまえてその場でOJT!
新規オープン前の現場はサトカメ流OJTの宝庫です。

何度も何度も繰り返し繰り返し
売場づくりや陳列法伝え教え
サトカメ流の新規オープンの戦略も戦術も段取りも教え伝える。

教え伝えながら私だって一緒に整理する。
何度も何度も教え伝えながらも
同時に相手の意見も聞きいれ
改善し更にバージョンアップさせる。

私はサトカメ新規・移転オープンの立ち上げと実践を
20歳の時からすべて経験し大小合わせて23店舗目です!

それでも毎回がワクワクです!

とりあえず今までの新記録は
やはり本店オープンであり3日間でカメラ専門店が
売上高1億円突破を記録したこと!
100台の駐車場は常時満車
店頭のイベントブースはDJKeiと私とアシスタントに娘のなっちを使って
お買い物されたお客様へのゲームをショー化し
1日中マイクパフォーマンスで笑わせっぱなし。
買ったお客さんがまた楽しんで帰れる流れまでを想定し作りあげ。

そしてそのショーを見て楽しんでいるのは
店に入れない長蛇の列を作っている順番待ちのお客様達。

そこまで楽しんでもらうのがサトカメ流です。

ロックタウン佐野店 大門店長
オープンからダイナミックにエキサイティングにお願いしますね!

また、
宇都宮本店 湯沢裕徳店長

宇都宮インターパーク店 小山憲一店長

宇都宮岩曽店 吉羽誠店長

宇都宮細谷店 竹原賢治店長

宇都宮鶴田店 小島日出男店長

宇都宮簗瀬店 清水崇司店長

宇都宮雀宮店 鈴木重雄店長

鹿沼晃望台店 中村忍店長

西那須野店   野沢定久店長

大田原浅香店 北條信宏店長

真岡並木店   松本喜行店長

栃木バイパス店 中川雅樹店長

小山城東店   小原大店長

小山城南店   高橋美博店長

ドットコム店    神谷吉則店長

新年会のかくし芸大会のように
君達のアイデアで
更にお客様をもっと楽しませてください!

ヨロシク!

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この記事を書いたのは
佐藤勝人</br>Katsuhito Sato

佐藤勝人
Katsuhito Sato

日本販売促進研究所 代表取締役社長
サトーカメラ株式会社 代表取締役専務

「第182話 オープン準備は楽しいOJT三昧です!」への10件のフィードバック

  1. 簗瀬店 清水

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    エキサイティングにダイナミックに盛り上げていきます!

  2. SECRET: 0
    PASS:
    佐藤さんは、いわゆるエンターティナーなんですね(*^。^*)

    『お客様をどうたのしませるか、そして、よろこばせるか』

    それを枠にとらわれず、
    『そんなのアリ?!』ってことを本当に形にしていく

    佐藤さんの著書でもありましたが、サトカメさんには棚割が存在しないんですよね?

    店舗ごとの売り場おをつくる人間が、
    『お客様、これみてどう感じるかな?びっくりするかな?ワクワクするかな?手にとってもらえるかな?』なんて、思いながらつくる売り場だから、
    売り場の画一化もなく、足の止め所が沢山あるんでしょうね☆

    オープン準備がんばってください!!

  3. SECRET: 0
    PASS:
    2月13日は愛知県内(岡崎)にいるのですが、夜まで予定があるなぁ~。
    佐藤さんに会いたがっている人はたくさんいるから、前後の予定も教えてね。

  4. シルバーラビット

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    体調を崩しご無沙汰いたしておりました。

     サトーカメラロックタウン佐野店の開店準備が着々と進んで
    おられることをお慶び申し上げます。

     

  5. SECRET: 0
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    (^^)清水店長ありがとうございます!
    エキサイティングにダイナミックにヨロシク!

  6. SECRET: 0
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    (^^)こーえつさんありがとうございます!
    マネッジメントでも経営でも勉強すればそんなに難しいことではない。
    やはり「売ることが我々の仕事」そこが一番楽しいところですよね!

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    (^^)Moreさんありがとうございます!
    名古屋は日帰りです!
    2月24日(土)の愛知県豊明がいいですね。

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    (^^)シルバーラビットさんありがとうございます!
    お久しぶりです。
    どうしたのか心配していました。
    無理なさらぬようお体には気をつけてください。

  9. SECRET: 0
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    順番待ちのお客様を飽きさせないって素晴らしいアイデアですよね!
    昨日ディズニーランドに遊びに行ったのですが、
    ディズニーと言えば順番待ちの行列を連想してしまいます。
    でも、待ち時間の間に楽しい演出があって飽きさせないんですよね。
    だから、又行きたくなっちゃう!
    サトーカメラのお店を見学させていただきましたが、
    (安いものしか買わずに申し訳ありません)
    ディズニーランドで見たことがある演出があちこちに!
    流行っているものには共通点があるのでしょうか?
    (私は、その共通点が「お客様に喜んでもらおう」という心意気だと思うんですが)

    こんなことを言う前に、
    私は行列ができるほどの人気店をまず作らなきゃいけないんですが、
    ついつい、先のことを書いちゃいました。

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