昨夜は深夜まで
栃木県食肉三水会
会員である
地元栃木の精肉店から
若手経営者が集まっての
佐藤勝人定例勉強会でした
今年も６月から
サトカメ全店でスタートする
お中元ギフトカタログの制作でした
我々のこれらの実践が
全国食肉事業協同組合連合会発行
全国食肉ニュース新聞に
デカデカと掲載されました
新聞より
一部抜粋
異色のコラボで販促
栃木のうまいものギフト
栃木県支部は
県内ＮＯ１カメラチェーン
サトーカメラと提携し
「栃木のうまいものギフト」と
銘打ったギフトを展開している
毎月の勉強会を通して
各会員が
自店で売りたい商品を
徹底的に研究し
お客様にアピールできる商品をつくり
その中から各会員が
商品を出し合い
ギフトを共同展開する
また人気ラジオ番組「サトカメＧＴ」に
会員が出演し
自らのギフト商品をアピール
共同でつくったギフトカタログには
商品の案内とともに
会員の顔写真も掲載され
これにより会員も
商品に対する責任感が
一段と高まった
また各商品の販売データが
グラフ化され
フィールドバックされるため
会員同士の競争心も芽生え
商品に対する研究心が高まった
ギフト全体の売れ筋傾向も
把握できるため
自店独自のギフトや通販にも
役に立っている
今後も定期的に勉強会を続け
会員各店の販路拡大に
繋げていきたいと考えている
等々
佐藤勝人談
栃木県食肉三水会
定例勉強会も
おかげさまで丸２年
思わぬ新しいビジネスモデルが生まれて
お互いに嬉しいですね
ヨロシク
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