若さの秘訣は何ですか?ってよく訊かれます。その秘密を少し公開します。

佐藤勝人の経営一刀両断 第2776号

 

佐藤勝人50歳

最近よく訊かれるのが

「若いですね」

 

その秘訣を少し公開。

 

今から10年前

40歳の時に懇親会の席で

インド人が私の隣の席だった。

 

そのインド人はヨガの先生らしく

私に耳元でこっそり教えてくれた。

 

「人間は食べ物で決まるんだ」と

たった一言

私に教えてくれた。

 

そんなことは

知ってる程度で

聴いていたが

チョッと深めてみた。

 

確かに食べ物が

人間の血や肉を作る元だ

ということは

ダメな物ばかり食べていると

最終的に血液から

脳や思考力までも

変えてしまうことに

ふと気付かされた。

 

それからの私は

食の改善からスタートした

食べる店と食べる物を

選ぶようにした。

 

なるべく鮮度のいい物ばかり

意識して選んで食べるようにした。

 

大好物だった

添加物たっぷりの加工食品は

食べることを辞めた。

 

毎日のように食べていた

カップラーメンも

コンビニ弁当や

駅弁も食べない。

万が一食べたとしても

精々1ヶ月に1回ぐらい。

 

外食も全国チェーンの店や

セントラルキッチンで

一括生産しているような店には

入らないようにした。

万が一そういう店に入ったとしても

精々1ヶ月に1回ぐらい。

 

極力個店で

市場で仕入れて

店で仕込みして

その日のうちに出すような

当たり前の飲食店を

選ぶようにしている。

 

たったそれだけで

疲れない身体を手に入れ

肌ツヤや若さが保たれ

集中力や思考力が

より広く深く早くなってきた。

 

若さの秘訣には

40歳からの

食の改善があったのは確かです。

 

ヨロシク

 

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