繁盛店とチェーンストアどっちを作りたいの? 1632号

公開日: : 勝手に言わせて!

あなたは

繁盛店を作りたいのか?

チェーンストアを作りたいのか?

どっちですか?

ちなみに

繁盛店とは1店1店が

とことん売る店のこと

チェーンストアとは

1店1店は

そこそこに売れる店を

たくさん作ること

100店200店と標準化し

1000店舗を作ることで

スケールメリットを生かすことが

チェーンストア

繁盛店は1店1店の

売上高を追い

チェーンストアのような

定番化を一番嫌い

補充発注の

作業効率ばかりを

求めるようなことはしない

一部消耗品の定番化はまだしも

耐久品的商品では

絶対にあり得ない

スポット商品を

小ロット単位で

一気に買い付けることが

繁盛店の得策

チェーンストアは

定番化するために

1アイテムを

3千台・5千台

1万台と大量に買い付ける

もちろんその1アイテム

大量発注につき

その1アイテムの

値段は下がるが

下げる方にも限度がある

メーカー側からすれば

仕入れ枠が大きくなればなるほど

メーカー側も生き残りをかける

利益率に響くため

大量仕入れで安くなるという

神話にも限界が見えています

しかしスポットで市場に

単発的に出回る商品は

商品そのものは万全でも

仕入れた店や問屋の都合で

早く現金化したいがために

超破格値で流れます

その単発的に出回った

スポット商品とは

1千台以下の100台

200台・300台単位ばかり

その台数では

チェーンストアは少な過ぎ

丁度ハマっているのが

我々のような

繁盛店じゃないですか?

チェーンストアの

大量仕入れの隙を突いた

大量仕入れ以上に

激安価格で流れる

スポット商品を買い付け

売り切ることが

お客様にとっては

日に日に変わる

エキサイティングな店に

映るんじゃないですか?

行列で代表されるように

お客様は

繁盛店が好きだ

ヨロシク

「佐藤勝人語録107」

やり方は1通りではない

正解も1つではない

やり方も正解も

店の数だけ個性がある

それが商売だ

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Comment

  1. アベスポ より:

    SECRET: 0
    PASS:
    佐藤さん
    朝霞でお世話になった足利の阿部です。
    4/6 出版会議 勉強させていただきます。

    勝手に『サトーカメラを足利に誘致する会』
    を立ち上げようかと思います。
    別途、先日のお支払いの件メールしますので、

    ヨロシク

    オネガイシマス  )^o^(

  2. sato-katsuhito より:

    SECRET: 0
    PASS:
    阿部さん ありがとうございます

    4月6日(水)宇都宮出版会議待ってます

    サトーカメラ足利店

    嬉しいです

    ヨロシク

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